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論早餐、午晚餐或宵夜想吃就吃，還可以煎、炒、炸、烤多種吃法，隨著自己的創意來變化蔥抓餅的吃法。很多人都會問「光頭呂」，蔥抓餅在煎的過程中需要使用鏟子來抓一抓、敲一敲嗎？當然  除非您想秀廚技才這樣做..... 

「光頭呂」獨創   ㊣30道純手工桿皮工法㊣  ，手工重於細膩與綿密，所以當您想吃的時候，從冰箱拿出來不需要退冰，使用平底鍋也不需放任何沙拉油，待熱鍋後就可以放入蔥抓餅，中小火煎個3~5分鐘，雙面煎至金黃色就大功告成了，保證蔥抓餅吃起來餅皮酥脆內層絲絲分明好嚼感，就算當下吃不下，等到想吃的時候，您會發現「光頭呂」的蔥抓餅放冷之後口感依舊好吃，所以讓忙碌上班族的媽媽和單身貴族們都覺得很方便、很窩心